油麦豆豉鱼的做法（豆豉鱼的做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。油麦豆豉鱼的做法，豆豉鱼的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 材料：扁鱼条、豆豉辣酱勺、酱油勺、料酒勺、白酒勺、醋勺、白糖、水淀粉勺、食用油勺、葱白、姜丝、蒜瓣。

2、 把鱼洗干净，擦干水，两面拍一些干淀粉。

3、 将鱼上油，煎至两面变色，捞出控油。

4、 锅里留底油，葱、姜、蒜炒香，然后放入料酒、白酒、生抽，再放入醋、白糖、水(确保不要有鱼)煨一个钟。

5、 把鱼翻过来，加入豆豉的辣酱，继续炖一个铃，把鱼从锅里拿出来，把汤放在锅里，勾上水淀粉酱，浇在鱼身上。

关于油麦豆豉鱼的做法，豆豉鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。