烩面放什么更筋道（烩面怎样和面更筋道）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。烩面放什么更筋道，烩面怎样和面更筋道这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 将盐倒入面粉中，边揉面团边慢慢加水，做成稍微硬一点的面团。

2、 每半小时揉一次面团，重复三次。

3、 第三遍之后，表面相当光滑。

4、 面条腌制好后，拉成鸭蛋大小，再刷一遍油。

5、 把它们一根根搓成小棍。

6、 把油条擀开，切片，刷上油，烤一会儿。

7、 在面皮中间压一条线，方便撕。

8、 捏住面团两端，拉摇，然后把长面从中间撕成两半，放入锅中，大功告成。

9、 烫几个青菜，放上已经腌制好的牛肉，一碗爽滑的牛肉烩面就可以吃了。

关于烩面放什么更筋道，烩面怎样和面更筋道的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。