香菇根可以吃么（香菇的根可以吃吗）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。香菇根可以吃么，香菇的根可以吃吗这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 香菇的根可以食用。

2、 香菇是一种可食用的蘑菇。它的根和冠是可食用的，它的营养价值保持不变。它的味道和香菇一样。通常在一些酒店看到的香菇都是去根的，只是为了好看。日常生活中，为了不浪费，香菇根在自己家里是完全可以吃的，但是遇到年纪大的香菇根就不能吃了，把嫩的撕下来就可以吃了。

3、 归经的营养和性味与香菇相同。适量食用香菇根，可促进肠胃蠕动，促进排便，益肝益胃，为身体补充多种营养，增加免疫力，益智健脑。这是一种非常好的营养食品。

4、 红烧蘑菇根

5、 切掉蘑菇根底部的硬蒂，用水清洗干净，挤出蘑菇根的水分。

6、 用刀拍松每个蘑菇根，顺着纹路撕成小条。

7、 将撕好的蘑菇根放入较大的容器中，倒入酱油，撒上盐、辣椒粉、孜然粉，拌匀。

8、 倒入色拉油和白芝麻拌匀。

9、 将处理好的蘑菇根均匀的铺在盘子上，用微波炉高火加热时钟。

关于香菇根可以吃么，香菇的根可以吃吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。