举例说明什么是限制氨基酸（什么是限制氨基酸）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。举例说明什么是限制氨基酸，什么是限制氨基酸这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 是指食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸的缺乏或不足，会制约食物蛋白质的合成和蛋白质的合成。由于这种蛋白质的营养价值有限，这种氨基酸被称为限制性氨基酸。

2、 根据缺失量的顺序，分别称为第一限制性氨基酸和第二限制性氨基酸。

3、 赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸是常见食物和膳食中的主要限制性氨基酸。

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