蛇肉都可以吃吗（蛇肉能吃吗 蛇肉可以吃吗）

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1、 蛇的肉、皮、胆、肝、肠和血都可以食用。

2、 蛇必须煮熟才能安全食用。

3、 喝蛇血吞蛇胆是非常不卫生的。它肯定是危险的，会引起急性肠胃炎和寄生虫病。

4、 蛇应该是新鲜的。在加工过程中，蛇肉不能浸泡在水中，否则得不到嫩化的效果。

5、 有许多适用的烹饪方法。

6、 做菜的时候，如果用油炸的话，要注意用热锅把油凉了，不然蛇肉很容易打散。

7、 蛇很好吃，大家都不忌讳，但是夏天要避免吃温热的蛇肉，否则起不到退热的效果。

8、 蛇和蛇皮含有寄生虫，需要清洗。

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