安琪油条膨松剂最佳配方（油条膨松剂最佳配方）

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1、 将无铝油条膨松剂()均匀撒入面粉(中高筋面粉)，加水成团，静置一个钟，再揉一遍。

2、 将面团用湿布盖好，叫醒钟，打一次，再叫醒钟，再打一次，揉成条状，用保鲜膜包好，低温发酵。

3、 或者在室温下冷藏数小时(夏冬两季不同)，切成条状，层压，拉伸，放入油锅炸至金黄色。

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