虾怎么洗？虾怎么清洗？

大家好，小皮来为大家解答以上问题。虾怎么洗？虾怎么清洗？这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 把买来的虾放在厨房几个小时，让虾过滤胃里的脏水和河水，换水；

2、 用刷子刷虾，所以刷的时候不要太用力，会损伤虾；

3、 将虾放入碗中，加入少许盐和食用碱粉，用手搓一会儿，然后用清水浸泡，再用清水冲洗，炸好的虾如水晶般透明；

4、 切掉虾头和虾脑。

5、 但是注意不要切太多，把头上的虾黄洗掉。

6、 然后用剪刀把虾脑挑出来，轻轻的把虾脑拉出来，会有一些虾肠被拉出来。

7、 再切虾尾。不想保持好看就切掉一点尾肉。最后挤压虾肠，用食指和拇指把虾捏回去，用力压尾巴，虾肠就出来了。

8、 打扫干净就好。

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关于虾怎么洗？虾怎么清洗？的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。