客家焖狗肉的做法大全（客家焖狗肉正宗做法）

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1、 准备材料。

2、 把狗肉放在锅里煮，去掉血水，也能去掉一部分骚味。

3、 生姜切片，多切，可以去腥。

4、 烧热锅，放适量油。把锅里的狗肉炒香。尽量炸的时间长一点。吃起来没那么油腻。

5、 加入约盐，姜片和酒糟翻炒，然后加入调料包翻炒。

6、 向锅中加水，然后将其放入高压锅中，并按下SAIC后小火上的电铃。时间的长短取决于狗肉的嫩度和所需口味的硬度。

7、 取出装载托盘。

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