清淡菜谱家常菜做法大全图片（清淡菜谱家常菜做法）

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1、 准备好海参、虾、鸡汤、味精、姜丝、花生油L、味精、冬笋等。

2、 海参和冬笋洗净，切丁，焯水，捞出放入碗中。

3、 虾仁洗净切块，用蛋清、白粉、盐拌匀，放锅里油。

4、 将豆腐切成丁，煎至金黄色。将海参、冬笋和虾仁加入适量的精盐、味精、姜末和香油，拌匀，分别填入豆腐中。

5、 然后把拌好蛋黄的面粉铺在切好的豆腐片上，封好豆腐盖，放入笼中蒸熟后取出。

6、 把汤沥干，装盘，炒锅加鸡汤，把调料煮开，加硫酸钠勾成稀酱。

7、 豆腐上浇香油，撒上香菜。

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