什么是恩格尔系数?恩格尔系数的高低说明了什么?

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1、 恩格尔系数是指食品总支出占个人消费总支出的比例，是科学家恩格尔提出的。

2、 恩格尔系数是根据恩格尔定律得出的比例数。

3、 19世纪中期，德国统计学家、经济学家恩格尔调查了比利时不同收入家庭的消费情况，研究了收入增加对消费需求和支出构成的影响，提出了一个具有规律性的原理，命名为恩格尔定律。

4、 主要内容是家庭或个人的收入越低，购买维持生存的食物的支出在家庭或个人收入中所占的比重就越大。

5、 对于一个国家来说，一个国家越穷，每个公民用于食物的平均支出比例就越大。

6、 恩格尔系数最终由食品支出占总支出的比重决定。

7、 恩格尔系数上面是贫困、温饱、小康、富裕，下面是最富。

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