正宗的糖醋里脊做法（糖醋里脊做法 最正宗做法）

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1、 先把里脊肉切成条，把切好的里脊肉放到碗里，加半勺盐，腌制一下，尝一下底，抓匀。

2、 将泡好的水淀粉抓入里脊肉的碗中，抓匀，糊好，碗中加入少许生食用油，将糊好的里脊肉条在六成热油温度下煎两次。

3、 然后用蒜末、姜末、葱花、三勺番茄酱、一勺白糖、一勺米醋、三分之一酱油、少许盐、两勺水淀粉在锅里煮出糖醋汁。

4、 最后在煮好的汁中放热油，将炒好的里脊肉放入锅中，加入四季豆，将汁挂匀。

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