燕窝主要成分是什么维生素（燕窝主要成分是什么）

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1、 燕窝的主要成分是胶态唾液，其中含有水溶性蛋白质(50%)和碳水化合物(30%)。还有一些微量元素(钙、磷、铁、钠、钾)和氨基酸对促进人体活力有重要作用。

2、 燕窝又称燕窝、燕根、燕菜，是指雨燕科的一些雨燕和雨燕属的几种金丝燕分泌的唾液与其他物质混合而成的巢。

3、 按筑巢地点可分为“屋燕”和“洞燕”。洞燕由于矿物质的影响有不同的颜色，有白燕、黄燕、红燕，而家燕只有象牙白的颜色。

4、 燕窝是中国自明代以来一直食用的传统珍贵食品之一。

5、 市面上所谓的“血燕”，据说是“鸟粪熏蒸”制成的人工饲养家燕。

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