儿菜怎么炒好吃又简单（儿菜怎么炒好吃）

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1、 儿童食品清清爽爽，吃法多样，有抄、凉拌、煲汤等。

2、 食谱：儿童蔬菜炒肉片。

3、 材料：猪肉、榨菜、色拉油、盐4克、味精2克、大蒜3个、胡椒粉6个、干辣椒适量。

4、 练习：

5、 1.将孩子的蔬菜清洗干净，去掉根部稍老的菜皮；

6、 2.把大的切成滚刀块，小的整块吃，肉切片，准备3粒蒜和5粒花椒；

7、 3.往锅里倒油。油热后，将蒜片、花椒粒放入油锅中炸至香；

8、 4.放入儿童蔬菜块中；

9、 5.开大火一起翻炒；

10、 6.勾少许盐，大火快速翻炒；

11、 7.倒入半碗热水，稍微盖一下菜；

12、 8.不要盖盖子，大火收干蔬菜汁，期间翻匀；

13、 9、出锅加入味精。

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