鸡肉用什么包饺子好呢（鸡肉可以和什么包饺子）

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1、 鸡肉蘑菇饺子：

2、 配料：鸡胸肉、鲜香菇、陈醋、蒜汁、面粉、酱油、精盐、味精、料酒、香油、陈醋。

3、 练习：

4、 在面粉中加入温水形成面团，熟化10分钟；将香菇用水榨汁，然后用鸡胸肉切碎，再加入酱油、精盐、味精、料酒、香油做成馅；把面粉切成小剂量，卷成块，包在肉里，放在锅里煮，取出，蘸上陈醋和蒜汁。

5、 鸡肉韭菜饺子：

6、 材料：鸡肉500g，黄酒5ml，生抽5ml，生抽3g，糖3g，盐3g，姜3g，韭菜20g，水100ml，饺子调料1包。

7、 练习：

8、 将鸡肉磨成糊状，然后加入韭菜；用生姜板搓生姜泥；加入适量调料包在饺子里，加盐，加少许糖，加入黄酒，淡、深酱油；搅拌均匀，然后向肉馅中加入少量的水，重复多次，直到水不被肉馅吸收。

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