马蹄指的是马的（马蹄指的是什么）

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1、 马蹄，学名菱角，又叫马蹄，因其形状像马蹄和栗子而得名。

2、 马蹄皮紫黑，肉白色，香甜多汁，清脆可口。自古有“地下悉尼”的美誉，北方人视其为“江南人参”。

3、 它可以作为生水果或蔬菜食用，主要分布在江苏、安徽、福建、浙江、广东和水泽。

4、 荸荠属于莎草科，荸荠属。

5、 匍匐的根状茎纤细。

6、 大多数秆丛生，直，细长，圆柱形，40-100厘米高，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有隔膜。干燥后，秆表面有节和许多纵向条纹。

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