清蒸全鸡的做法大全（清蒸全鸡的做法）

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1、 材料：三黄鸡750克。

2、 材料：盐8g，葱20g，姜20g，料酒20ml。

3、 练习：

4、 1.将葱和姜洗净，葱切段，姜去皮切片备用。

5、 2.将整只鸡洗净，放入锅中，内外均匀撒上盐和料酒，将姜片和葱一起塞进鸡肚子里，盖上盖子腌制12小时。

6、 3.锅中倒入水，放入整只盐水鸡，将水烧开，蒸90分钟。从鸡肚子里取出葱姜切片即可食用。

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