什么木材质的砧板好（砧板什么木材材质好）

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1、 1.银杏木砧板：银杏木砧板的木质细腻，硬度适中。这样的案板对菜刀有一定的保护作用，刀刃不容易出现刀痕。

2、 而且银杏木有一种特殊的气味，有一定的抗菌作用，不易开裂。

3、 2.皂荚木做的案板：皂荚树现在很少了。毕竟现在的洗衣粉和洗衣液都挺充足的，所以皂荚木做的案板也比较贵，价格一般在150-300之间。

4、 它耐腐蚀、耐用、无木材残渣、抗菌。

5、 皂荚虽然有很多优点，但也有缺点，容易变形。第一次使用前，最好用盐水浸泡，这样可以使皂角更稳定。

6、 3.柳砧板：价格比较亲民，市场价30元左右。

7、 木头不贵，但也有自己的优点。其软硬适中，不伤刀，经久耐用，不掉渣。

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