圆生菜的做法大全,一分钟学会（圆生菜怎样做正宗圆生菜做法）

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1、 家常莴笋配蚝油，堪称正宗。

2、 一、材料：

3、 生菜，蚝油，糖，生粉，水。

4、 二、步骤：

5、 1.生菜洗净备用。

6、 大蒜切得越薄越好；

7、 2.往锅里注入清水。水烧开后，将生菜煮熟(30秒左右)，捞出滤水备用；

8、 3、少油的热锅，将蒜、蚝油、酱油、糖翻炒1分钟，然后取小碗与生粉、水混合，将生粉水倒入锅中与耗油汁混合(勾芡)；

9、 4.将调好的汁倒在生菜上。

10、 小贴士：

11、 1.增稠一定要少用生粉，水和生粉的比例是1:20，也是大概。尽量少用生粉，多用水。

12、 2.生菜要烫一会儿。

13、 叶子是白色的，味道很脆。

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