月牙骨煲汤怎么做（月牙骨怎么做好吃）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。月牙骨煲汤怎么做，月牙骨怎么做好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 炒月牙骨最好吃。

2、 材料：月牙骨500克，料酒一勺，糖一勺，蒜适量，糖适量。

3、 步骤：1。月牙骨切成小块，用清水浸泡，去血，捞起，洗净沥干。

4、 2.加入姜末、盐、一勺鲜酱油、一勺料酒和一勺糖。

5、 3.调料到位后，搅拌均匀，然后腌制30分钟左右。卤制的时候，我们再做一个调料，把大蒜切成粉。

6、 4.锅中放2勺油，加热至六七成热，将加热的油倒入蒜粉中，使其变香。

7、 5.在盐腌的月牙骨中加入一汤匙玉米淀粉，搅拌均匀。

8、 6.大蒜油冷却后，拌入月牙骨。这时，在锅里放入水，烧开。

9、 7.将月牙骨放入热水锅中，隔水炖。

10、 大火15分钟后关小火15分钟，蒸30分钟左右关火。

11、 出锅前先在锅里煨15分钟。

12、 8.煮好后撒上葱花。

关于月牙骨煲汤怎么做，月牙骨怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。