怎么炖熟羊头好吃（怎么炖熟羊头）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。怎么炖熟羊头好吃，怎么炖熟羊头这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 材料：带骨头的羊头半个。

2、 材料：盐10g、料酒3勺、花椒5g、青蒜3根、大葱2段、姜5片、花椒3g、香叶1片、白萝卜50g、红枣3枚、桂皮3g、八角1g。

3、 步骤：

4、 1.将羊头洗净，水烧开，放下萝卜，放入羊头，焯水10分钟，捞起，清水冲洗干净；

5、 2.另取一锅，放大半锅清水，放下羊头，(羊脑除外)料酒、葱、姜、桂皮、八角、香叶、花椒、红枣，大火煮10分钟，小火煮40分钟；

6、 3.放下羊脑，小火炖20分钟；

7、 4.去除桂皮、八角、葱、红枣、花椒、鸡精、盐；

8、 5.把剁碎的青蒜放在大碗里，把羊汤舀在大碗里。

关于怎么炖熟羊头好吃，怎么炖熟羊头的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。