驴肉怎样煮大块驴肉（怎样煮驴肉不丢分量）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。驴肉怎样煮大块驴肉，怎样煮驴肉不丢分量这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 炖驴肉可以让驴肉减肥。

2、 材料：驴肉1kg，油10g，盐30g，料酒5g，大料20g，葱10g，姜10g，生抽20g，生抽30g，白糖20g。

3、 烹制驴肉的步骤：

4、 1.驴肉用冷水浸泡5至6小时；

5、 2.把肉切成块；

6、 3.驴肉再次浸泡1分钟；

7、 4.撇去浮沫，捞出；

8、 5.锅里放少量油、葱、姜、大料爆香；

9、 6.用料酒、生抽、老抽、白糖炒驴肉；

10、 7.用铲子把驴肉翻匀；

11、 8.将驴肉放入一锅开水中，加入适量的盐；

12、 9、小火煨4小时出锅；

13、 10.煮驴肉。

关于驴肉怎样煮大块驴肉，怎样煮驴肉不丢分量的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。