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大家好，小皮来为大家解答以上问题。粽子里面的肉馅怎么配料才好吃视频，粽子里面的肉馅怎么配料才好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 美味的饺子和肉馅：
2、 1.肉类的选择：五花肉或腿肉最合适。
3、 千万不要用纯瘦肉。
4、 用一点肥肉煮的肉馅饺子味道更好。
5、 肥肉和瘦肉的比例是1比2。
6、 并切成约2至3厘米见方的肉块。
7、 2.肉的调料：一种调料不是油炸的。直接与酱油、味精、白糖、料酒、辣椒、肉块混合，然后调味。
8、 因为不用炒，所以要注意均匀。我们应该抓住有白色泡沫的肉块。这道菜说明味道已经入肉了。
9、 第二种方法是油炸。
10、 将肉放入锅中翻炒，加入调料，煮几分钟，使其入味。
11、 3.肉类的配料：一般是绿豆、蚕豆、花生、香菇、火腿等。
12、 绿豆、蚕豆、花生，如果有条件，可以洗净沥干后用料酒、酱油略加调味。
13、 蘑菇至少和肉一样美味。
14、 火腿最好是切成半厘米的细条，和肉一起包在粽子里。
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