金枪鱼的营养价值及功效与作用（金枪鱼有哪些营养价值）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。金枪鱼的营养价值及功效与作用，金枪鱼有哪些营养价值这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 金枪鱼必须时不时快速游动以维持身体供给，而且它只在海洋深处活动，所以它的肉质鲜嫩可口，而且不受环境污染。是现代人不可多得的健康食品。

2、 蛋白质含量高，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值很高。

3、 鱼中的脂肪酸大部分是不饱和脂肪酸，含有人体所需的全部氨基酸。

4、 还含有维生素，丰富的铁、钾、钙、镁、碘等矿物质和微量元素。

5、 EPA，又名OMEGA，是金枪鱼特有的营养物质。

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