什么是象拔蚌如何初加工（什么是象拔蚌）

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1、 象蛤(学名：Panopeaabrupta):生物学名称为太平洋泥蛤，又名帝王蛤、女神蛤，海产品商品名为‘象蛤’。

2、 两个扇壳大小相同，薄而脆，前端有锯齿、次级壳和水管(也叫触角)。

3、 是远东的高档海鲜，包括中国人和日本人。

4、 原产于美国和加拿大的北太平洋沿岸。

5、 大象的鼻子(象拉)因其大而多肉的彩虹管而被称为‘象拉蛤’。

6、 当地人不吃蛤蜊，所以蛤蜊长得很好。

7、 然而，自从亚洲移民开始捕食北美贻贝，当地的贻贝已经濒临灭绝。

8、 中国市场开始人工养殖。

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