菜心到底是什么菜做的（菜心到底是什么菜）

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1、 “白菜型油菜”一般指“白菜型油菜”。白菜是十字花科一年生或二年生草本植物，高达米，无毛。叶长圆形或宽卵形，尖端圆形，叶柄白色或绿色，总状花序顶生，圆锥形，花淡黄色，种子球形，紫褐色，蜂窝状，开花结实。

2、 长期以来广为流传的红苔，已传入湖北、江西、四川、湖南等地。

3、 红菜苔，俗称油菜苔，在城东(在武汉)的宝通寺附近，味道特别好。

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