晒黄花菜干的做法大全（黄花菜晒干后怎么做好吃）

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1、 黄花菜炒鸡蛋干的制作方法：

2、 将适量的干黄花菜浸泡在清水中。因为黄花菜已经晒干了，我们需要用清水浸泡一下才能吃。

3、 拿两个鸡蛋放在碗里。把它们弄碎，放在一边。

4、 锅里放适量油，油温升高时把鸡蛋倒入，在办公室煎一下，盛出即可。

5、 继续往锅里加油，然后把泡好的干黄花菜放入锅里，沥干后炒，加盐和糖，稍微煮些水，煮开后把鸡蛋一起倒入炒，再放味精出锅。

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