鹅炖什么好吃又有营养价值（鹅炖什么好吃）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。鹅炖什么好吃又有营养价值，鹅炖什么好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 鹅肉可以和很多东西一起炖，比如千层面、土豆、酸菜、油菜心等。

2、 而且鹅炖土豆油菜心，营养丰富，味道鲜美。

3、 具体方法是：

4、 配料：土豆、鹅肉、菜心、辣椒、花椒、味精、猪油、大葱、姜、白糖。

5、 步骤：

6、 鹅肉切块，用冷水浸泡数小时，然后放入开水锅中，焯透捞出；

7、 土豆去皮，切块；

8、 在辣椒碗中放入水，冲泡辣椒水备用；

9、 将辣椒去蒂，种子切成斜切片；

10、 洗油菜心；

11、 将猪油放入锅中，煮至八成熟，将鹅块炒至淡黄色，加入高汤，加入酱油、精盐、白糖、花椒水、葱段、姜片，然后用大火煮开；

12、 然后小火焖几个小时，放入土豆块焖至软烂，放入菜心、辣椒块、味精，再焖一会。

关于鹅炖什么好吃又有营养价值，鹅炖什么好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。