鲎可以吃吗?（鲎可以吃吗）

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1、 鲎变形细胞溶解物不能直接食用，因为鲎变形细胞溶解物的药用价值很高，但如果直接食用，会对身体健康和生命安全造成很大危害。

2、 此外，中华鲎和南方鲎为省级重点保护动物，《中国物种红色名录》为濒危，圆尾鲎为省级重点保护动物，《中国物种红色名录》为易危。

3、 鲎变形细胞溶解物中含有大分子非特异性蛋白致敏物质，食用鲎变形细胞溶解物可引起中毒反应。

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