导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。黄瓜变蛋的做法，变蛋的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、配料：石灰、碱、茶、...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。黄瓜变蛋的做法，变蛋的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 配料：石灰、碱、茶、鸡蛋。
2、 食材：先将清水倒入锅中，加入茶叶、面碱、盐，将水煮沸十分钟，然后倒入装有石灰的锅或盆中。
3、 待石灰融化后，用小棍搅拌均匀，形成稀石灰膏，取出石灰渣，冷却备用。
4、 操作：将新鲜鸡蛋放入盛有石灰膏的锅或盆中。鸡蛋均匀沾灰后，取出在谷壳或锯末上滚动，然后放入缸中，盖好密封。
5、 一般来说，春秋两季都需要在身边，夏天也行。
6、 检查：如果蛋黄和蛋黄已经凝结成一个整体，说明已经变成了，要马上烘干。
关于黄瓜变蛋的做法，变蛋的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。