河南有什么特色美食小吃（河南特色小吃有哪些）

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1、 烩面：烩面是中国十大面食之一，也是河南最著名的特色菜之一。

2、 徽面色泽白嫩，味道鲜香。筷子放下，筋道清爽，入口绵软醇厚。

3、 热汤：汤的味道浓郁，色泽美观，粘稠，麻辣鲜香。可以配包子、油条、各种葱油饼、千层饼。

4、 牛肉盒：牛肉盒是以牛肉为馅，面粉为皮，经过烤制而成。

5、 成品外嫩里嫩，鲜美可口。

6、 鸡蛋灌饼：鸡蛋灌饼是一种用鸡蛋和面粉做成的点心。它是河南省的特色小吃之一。它是将蛋液倒入半熟的蛋糕中，煎烤而成。

7、 锅贴：锅贴是中国北方常见的糕点小吃。它通常被当作早餐来吃。吃起来脆而不硬，香而不腻。表面金黄，底部酥脆。吃后唇齿留香。

8、 白吉馍：用老面粉用炭火发酵而成，煮出来的白吉馍不仅皮脆肉脆，果肉也软糯可口，配上腊肉又香又脆。

9、 焖面：焖面是河南的特色面食之一，在很多地方也叫蒸面。味道浓郁，味道鲜美，营养丰富，味道鲜美。

10、 变蛋：变蛋就是皮蛋，有些地方也叫皮蛋。鸡蛋是用石灰、盐等腌制的。是河南的特色美食。

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