豌豆粉起什么作用（豌豆粉的作用是什么）

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1、 豌豆粉的功效与作用：

2、 质地细腻滑嫩，是姜黄，吃起来像豌豆。用刀成型后可以热吃也可以冷吃。

3、 豌豆味甘，微寒。

4、 具有补中益气、解毒利用的功效。

5、 适用于小便不利、腹胀、口渴、溢乳等症。

6、 豌豆粉是昆明汉族的传统小吃。

7、 云南人很爱吃杂粮。

8、 它是由干豌豆经磨瓣去皮、泡水、磨浆、过滤、煮成糊状、冷却凝固而成。

9、 质地细腻鲜嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊香味。用刀成型后可以热吃也可以冷吃。

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