蜂蜜里有白色沉淀物怎么回事（蜂蜜有白色沉淀物说明什么）

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1、 蜂蜜底部的白色沉淀物，是蜂蜜的结晶，是可以食用的。

2、 蜂蜜会结晶，放置一段时间会有白色沉淀。这样不会影响营养和饮食，但是会影响美观。因此，在加工过程中，一些分子链往往会被高温打断，从而达到不结晶的目的。如果温度不够，就会发生结晶。

3、 蜂蜜是一种天然的甜味物质，由蜜蜂从开花植物的花中采集的花蜜制成，并在蜂巢中充分酿造。

4、 香味浓郁，口感纯正香甜。

5、 从蜜蜂植物的花中取出含水量约为75%的花蜜或分泌物，储存在你的第二个胃里。工蜂在蜜蜂体内各种转化的作用下，将转化的花蜜或分泌物储存在巢洞中，并用蜂蜡将其密封。

6、 经过15天左右的反复酿造，各种维生素、矿物质、氨基酸富集到一定值，同时将花蜜中的多糖转化为可被人体直接吸收的单糖葡萄糖和果糖。

7、 含水量小于23%的花蜜或分泌物为蜂蜜。

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